clairegarden

之前在外趴趴走吃美食的時候

冷凍宅配商品根本幾乎沒接觸的

不過結了婚身為家庭主婦後突然視冷凍宅配商品為聖品了

當工作完很累想簡單準備晚餐的時候

冷凍宅配商品就成了主婦的好幫手了

想吃的清爽無負擔時水餃就是一個很棒的選擇

這次吃的賦亨水餃是一個山東姥姥來到台灣

憑藉著好手藝養育三代子孫

為了不讓這好手藝失傳

兩個7年級姊妹花跟姥姥學習努力將這道地的山東麵食傳承下去

他家餃子一共有7種口味
1高麗菜鮮肉：30粒/包 $170
2韭菜鮮肉：30粒/包 $170
3四季豆鮮肉：30粒/包 $180
4雙蔥鮮肉：30粒/包 $180
5韭黃鮮肉：30粒/包 $180
6韭黃鮮蝦：20粒/包 $180
7玉米鮮肉：30粒/包 $170

另外還有賦亨的正宗山東蔥油餅

使用的蔬菜都經過過濾水一根根蔥洗後

才製作成產品給客人食用呢

這次體驗的是四季豆鮮肉、雙蔥鮮肉、韭黃鮮肉和蔥油餅四樣產品

水餃包裝袋上面詳細寫著烹煮水餃的要點

這對於水餃殺手我來說真的是很好的烹煮參考

簡單節錄以下幾點供各位參考

1.水加6、7分滿

2.放置不宜太過壅

3.始要使用木質鍋鏟沿鍋邊攪動

4.加水三次

照著上面的方法煮水餃皮不破又好吃喔

而且上面還很貼心的寫著每項產品的出產日期

讓顧客可以更精確的掌握水餃的賞味期限

水餃光看就覺得就有厚實的外皮

吃起來水餃皮果真是很有咬勁的手桿皮

雙蔥鮮肉水餃裡面肉汁還蠻多的    

另外雙蔥不是叫假的蔥的份量可是滿滿滿

韭黃是我最喜歡的口味

因為吃起來有香氣卻又襯托出鮮肉的美味

真的是非常好吃呢

四季豆鮮肉則是讓我挺驚豔的口感

四季豆的口感吃在嘴裡

有種逼逼啵啵的滋味

他家蔥油餅外表滿滿的都是蔥讓我超期待的

一開始烹煮時加了些油

想說他蔥油餅太多層次怕不熟還一直用鍋鏟壓

後來到賦亨的FB才發現我這些煮法竟然是錯的

https://www.facebook.com/fuhn1123/?fref=ts

正確煮法是不要放油、開小火、不要用鍋鏟壓喔

美味餐油餅加個蛋在撒上胡椒粉就很好吃囉

切開後才發現蔥油餅裡也滿滿都是蔥花

非常的具有香氣呢

而且有五、六層的層次很厲害呢

結果才發現隱藏版高手在這裡啦

去了賦亨的FB才發現他們是很實在經營的店家呢

從產品的製作到事後產品的烹煮都很用心地在介紹給客人

如果想吃的安心又廚藝不太佳

賦亨山東手桿皮冷凍水餃是一個不錯的選擇喔

FB:https://www.facebook.com/fuhn1123/

社團: 花花家手作⊕好物小舖 (主要商家動態在此社團)

~本文為邀約文，真實心得分享~

Clairegarden

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