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歐巴在我的調教下開始會轟炸我美食了

雖然是以1:100的比例緩慢成長著

某天丟了個網址說這家麵店朋友推薦他很好吃

趁著妹妹去台北我們就三個一起到店家拜訪

店家位在忠孝復興站附近的巷弄裡

外頭是大片落地窗

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走進店內後是高腳椅座位區和乾燥花

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繽紛的彩色鐵椅再加上遊戲機

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地下座位區的大張木桌

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帶點工業風的裝飾跟我想像中的麵館有很大差距呢

 

本來以為東區的餐館再加上如此裝潢一定貴鬆鬆的

看一下菜單才發現麵食幾乎都100元有找

店內最貴的麻辣水煮牛肉麵也才130元

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除了麵食外店家的小菜類也是很厲害呢

第一次來訪不知道該點甚麼

我們請老闆幫我們勾推薦的菜色

最後選擇了四川麻辣麵、山東炸醬麵跟四川擔擔麵

另外再點了四樣小菜

老闆特別推薦他家獨家的豬皮凍和泡椒鴨掌

可惜我們都不敢吃啦XD

 

先上桌的是四川麻辣麵

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因為醬料都在底層看起來很清淡

記得一定要攪拌才會有味道喔

麻辣麵的小辣其實只有一點麻麻的感覺

他家的麻辣吃到嘴裡一陣清香

再加上粗麵條且非常有嚼勁

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整個就是越吃越順口的

 

四川擔擔麵

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道地四川擔擔麵做法

麻、辣、香的口味加上花生粉、白芝麻

是個味覺層次很豐富的一道麵

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兩道四川麵裡都有店家自製的手工麻辣香腸和大量蔥花喔

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山東炸醬麵

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炸醬麵和豆芽菜各半

炸醬吃的到豆干口感

炸醬麵選用細黃麵和炸醬伴起來

麵條吸飽醬汁更有味

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四川泡菜

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以道地四川泡椒醃製的泡菜

吃起來味道特別濃郁的辣香呢

青花椒和醃製的菜料

讓四川泡菜不只是只有泡菜

有更多醃製菜料的繽紛色彩

 

涼拌豆絲

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吸飽了滷汁的豆絲

吃起來附有水分又入味

搭配芹菜的香氣

這道簡直就是秒殺

 

山東涼拌小菜

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本來以為這道只是涼拌小黃瓜之類

想不到吃了一口就被濃厚的哇莎米嗆到了

另外還有紅蘿蔔絲和海蜇皮呢

清爽中的辣嗆味吃起來很有勁呢

 

手工麻辣香腸

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他家香腸因為是手工製作

吃起來口感和一般的香腸不太一樣

香腸吃起來不會太辣

反而因為微微的辣度吃起來更有溫醇的感覺

 

WOO姥姥烏梅汁

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店家的烏梅汁是很方便的罐裝

店家親自熬煮

喝起來非常濃郁甘甜

很適合搭配麻辣的口感

 

店家不收服務費

餐具需自行取用外

餐具也需自行回收喔

 

在東區花400多元3個人可以美味吃又吃飽飽

這樣平價的麵店真的是非常值得推薦

如果是愛吃辣的人店家道地的四川辣味一定會讓你喜歡喔

 

美食指數****

氣氛指數****

cp值指數****

再訪指數****

 

~本文為邀約文,真實心得分享~

 

地址:台北市復興南路1段107巷40號

電話:02 27318760

 

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