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這天來到國父紀念館附近的姑媽咪

來的時間太早店家五點半才開門

還沒開門時就已經有五、六組客人外頭等待了

店家一打開外頭等待的人一下就把座位塞滿了

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店家外面看板的「吃我下麵」可是一個熱門的打卡景點

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走進店家破舊的皮沙發搭配

背後滿滿的人像壁畫可是一個很酷的景點呢

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不過這個位置我可是等了很久

因為店內等待的客人

可是一直在這邊的座位區等待呢

店內有一台復古遊戲機想不到它是真的可以運作的

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等待的時間剛好可以打遊戲機消磨時間XD

遊戲機旁鐵櫃貼滿了各式個貼紙

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雜亂中卻又帶點那麼繽紛美感

店內的座位區可以分皮沙發和吧台區

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吧台區用的是原木的桌子是店內難得帶點沉穩的元素

醬料區的醬料用的是很中式的容器裝盛

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清涼飲料外面貼著清涼照真是讓人很會心一笑

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整個店就是走多元的風格啦

店員身上穿的制服店內也有提供拍照喔

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菜單是紅色綠色為基底的搶眼菜單

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店內主要提供牛肉麵還有小菜

店員推薦我們各點一個紅燒和清燉湯頭來試試

而且我還是第一次聽見不同牛肉麵要搭配不同的牛肉呢

紅燒牛肉麵主要是搭配牛腩肉

清燉湯頭則是搭配帶骨牛小排肉和清燙牛肉片

另外麵條還考可以選擇細麵、拉麵和家常麵

店家很用心地推出”與眾不同”的牛肉麵呢

我們另外點了店小二私房菜-口水豬跟爺爺的皮蛋豆腐

 

因為店家現點現做所以等待的時間比較久

先上桌的是我的清燉牛肉麵

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用牛大骨熬煮的湯頭

充滿大骨的精華和牛肉香氣

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牛小排一次給了五、六塊

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還真是大器

麵條有點類似刀削麵的作法

吃起來非常有咬勁

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紅燒牛肉麵

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湯頭有牛肉香氣外並不會辣

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牛腩肉燉的好嫩一咬就化成絲了

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麵條細麵吃起來很有滑順的口感

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一下子很容易就把麵條嗑完了

 

店家的私房菜是口水豬

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辣醬很香外

老闆說進貨時請肉商將豬肉片切到最細

他們在經過筋膜的處理

豬肉真是嫩到不行

我就很愛吃得幾乎嗑完整盤

 

爺爺的皮蛋豆腐

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竟然是店家必推的菜

端上桌一開這皮蛋豆腐也太不一樣了

皮蛋和豆腐打碎混合上一起

再加上加入了肉鬆、土豆和蔥花和香樁

吃起來有你意想不到的多層次口感喔

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我個人還蠻喜歡這家店的既好拍

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東西也很創新又好吃

推薦給愛拍照愛吃牛肉麵的你妳喔

 

美食指數****

氣氛指數*****

cp值指數****

再訪指數****

 

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電話: 02 2740 5520

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