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話說我都住南崁好一陣子了

竟然錯過了這樣一家goole評價高達4.7顆星的店

趁著今天去羊稠坑賞完桐花

午餐就來到這裡用餐吧

店外面的招牌看得出有些年代

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不過餐廳裡面倒是保持的挺新穎的

店家以藍色牆面木質桌椅凸顯了這裡的清新和質感

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店家菜色還蠻豐富的

有很多的小菜還有丼飯

當然不能錯過的就是他家的烏龍麵

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店家特別把烏龍麵製作的過程貼出來

麵條使用南極海鹽、日本麵粉

湯頭也非常講究的使用日本昆布、柴魚片、小魚乾

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選好餐點後就必須到點餐機前點餐

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點餐機非常不賞光竟然不吃我的錢

還好店員來幫我解決

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先上桌的是單點的胡麻小菜

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台灣油菜淋上胡麻醬和特殊的調味

吃起來非常好入口

 

明太子溫玉起司乾麵

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真是一個賣相很高的餐點

有海苔絲、溫泉蛋、明太子、豆皮酥、綠蔥

先把溫泉蛋劃破真是一個很美的畫面

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明太子吃起來有點辣味

吃起來是個很有多層次的料理

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日本豆皮烏龍麵

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今天我想走清淡路線

所以就點了豆皮烏龍麵

湯頭喝起來是非常濃郁的柴魚昆布湯

難得有我喜歡喝的湯頭差點快喝光光

烏龍麵更是讓我驚奇

吃起來非常Q彈

而且超滑讓人幾乎夾不住

日本豆皮很清甜

又充滿湯汁咬一口真是讓人很尬意

 

整體來說店家價位還算平價

而且從使用的食材上可以感覺到

它們對於產品品質的堅持

讓顧客可以吃的到

是一間還蠻推薦的店喔

 

美食指數****

氣氛指數***

cp值指數****

再訪指數****

 

地址: 338桃園市蘆竹區榮興路18號

電話: 03 311 3177

開放時間: 11:30–13:45, 17:30–20:30(星期一休息)

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