IMG_2742.JPG

這天和好姊妹相約

來到離捷運大安站六分鐘路程的極品好麵食堂

店家在巷弄裡面

果不仔細注意還蠻容易錯過的

不過雖然在巷弄裡店家的招牌倒是很明顯

IMG_2719.JPG

店內是大紅磚瓦

搭配木質座椅

非常的有中式感覺

IMG_2698.JPG

IMG_2705.JPG

IMG_2716.JPG

 

小菜就放在櫃檯前

多樣化的菜色

讓人有點選擇障礙

IMG_2700.JPG

IMG_2701.JPG

煨麵是來自上海的料理

他的精華是湯頭

由雞骨、豬骨數種鮮魚為底

再加入數十種蔬菜提鮮

細火慢燉十二個小時

熬出來的湯成乳白色

喝起來湯頭濃郁外還會回甘呢

 

店家主打黃魚、蝦仁、蒜蓉蛤蜊三種煨麵

近期又推出小卷煨麵以及海三寶煨麵兩種新口味

IMG_2721.JPG

海三寶是鮮蝦、蛤蜊、跟小卷

喜愛海鮮的朋友可千萬別錯過

IMG_2720.JPG

 

先上桌的是豆干+滷蛋+豬頭皮+牛腱

IMG_2751.JPG

豆干上淋著香油吃起來很涮嘴

滷蛋充滿蛋香

牛腱吃起來是很扎實的口感還帶點牛肉香氣

豬頭皮咬起來很Q彈

 

接著上桌的是黃魚煨麵

IMG_2745.JPG

黃魚似乎有先煎過

本身吃起來就挺香的

麵體吃起來有Q彈風

IMG_2732.JPG

他家的湯頭真的是很厲害

帶點乳白色的湯頭喝起來滿是香濃還會回甘呢

IMG_2762.JPG

 

蒜蓉蛤蜊煨麵

IMG_2744.JPG

蛤蜊煨麵大氣的給了10幾個蛤蠣

而且每個蛤蠣個頭都很大

約莫3公分的長度

蛤蠣肉至少也有兩公分

而且中間還吃的到蒜蓉的香氣

再加上蛤蠣的鮮甜

這碗湯頭的味道特別好喝

 

小卷煨麵

IMG_2734.JPG

一次五條大大的小捲

份量有夠驚人

而且每一條小卷幾乎都比我手指頭還要長

IMG_2737.JPG

逼近10公分的長度

小卷吃起來很Q彈

真怕吃完膽固醇破表啊

 

黃魚春捲

IMG_2748.JPG

我特別喜歡這春捲

炸得酥脆的外還加上韭菜、粉絲、黃魚

外酥內香

我不客氣地就吃了一整條

IMG_2766.JPG

(一份會切成四個半條)

 

酸江豆炒肉末

IMG_2750.JPG

吃起來酸酸脆脆

很開胃

是一道下飯的好料理

 

豆干小魚乾

IMG_2749.JPG

店家的小魚乾個頭很大

大約3公分的長度

因為小魚乾的味道太明顯了

豆干顯得清淡

不過兩者搭配嘟嘟好

 

這天吃了煨麵覺得非常的養生

享受道地的上海料理

覺得非常美味

扎實的餡料讓我們三人直呼好飽

 

美食指數****

氣氛指數****

cp值指數****

再訪指數****

 

 地址: 106台北市大安區復興南路一段253巷52號

電話: 02 2325 7893

開放時間:11:30–14:00, 17:00–21:00

Clairegarden

宣傳你的專頁

 

 

文章標籤

創作者介紹
創作者 clairegarden 的頭像
clairegarden

clairegarden(A&S愛的食旅)

clairegarden 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()