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這天來到北車附近的瓦法奇朵

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記得我初到這裡用餐已經約莫好幾年前的事

想不到它已經從當初的牛排店轉型到賣四川料理店了

另外還有提供火鍋和下午茶等餐點

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今天我們吃了火鍋的三人套餐

套餐可以選兩種湯頭、兩種蔬菜類

三種生菜類、麻辣鍋單點3、丸餃類三種

生菜類我們點了大陸妹和金針菇

主菜類我們選了溫體牛、梅花豬和花枝漿

麻辣鍋好朋友選了刀削麵跟鴨血

丸餃類則選了山藥芋泥球、魚包蛋和魚餃

上桌的湯底用的是雙龍頭鍋

非常的有氣勢

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兩個湯底分別是四川麻辣鍋湯跟酸菜白肉鍋湯

四川麻辣鍋有分小、中、大辣三種

我們選擇小辣

湯底很香充滿裡面有鴨血與豆腐

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酸菜豬肉鍋湯底則是有酸菜和豬肉湯頭酸味很到味

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接著是我們火鍋料的大集合

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刀削麵份量很大吃起來口感很Q彈

魚包蛋裡面充滿了魚卵吃起來很豐富

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溫體牛的色澤特別的鮮紅

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而且還特切成細小肉絲

吃起來就非常的嫩

豬肉選擇梅花豬讓我們可以吃到較偏瘦的肉品

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另外手工花枝餃吃起來好Q彈也非常好吃

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三人套餐可以選擇三杯飲料

鳳梨紅茶

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喝起來帶有濃濃的鳳梨香氣

掩蓋了紅茶的香氣

倒是比較像鳳梨汁呢

 

焦糖奶茶

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奶味十足反而顯不出焦糖的香氣

比較偏奶茶的口感

 

綜合莓果奶蓋茶

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這杯一端上來就是個打卡好食

上面加了一球冰淇淋

淋上了莓果醬外還加了許多莓果

非常的誘人啊

下層則是以紅茶為基底

 

御膳裡的套餐有湯品、小菜和甜品

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小菜提供的是醃高麗菜吃起來帶點花生香氣

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湯品是貢丸湯裡面大概是兩顆完整貢丸的份量

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另外還有甜點涼粉加上黑糖和花生粒

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平日18:00前御膳享有買一送一優惠喔

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四川黯然魂飯(嫩牛)御膳

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上面有一個半熟蛋

頗開後澄澄的蛋液真的很銷魂

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牛肉吃起來很嫩裡面還夾雜著嫩牛肝

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正宗口水雞御膳

口水雞吃起來挺嫩的

肉片略薄吃起來帶有花生香氣

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正宗經典四川菜買一送一優惠中

所以我們又點了麻辣水煮牛和經典毛血旺

一端上來的功夫菜真是讓我們笑了

竟然是功夫熊貓端著的一道菜

麻辣水煮牛裡面有大量豆芽菜

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吃起來辣味及香味十足

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經典毛血旺以鴨血為基底外

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還有脆腸、牛肉片、金針菇和新新腸

餡料很豐富外辣度還蠻辣的

超愛吃金針菇的朋友還涮一下火鍋才吃得下去

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爆漿黑糖珍珠蛋糕

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這道是我今日最期待的餐點了

因為最近被甜點魂附身外

又特別喜歡珍珠系列的

一把封套拿起來後再淋上珍珠

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整個就是美妙極了

蛋糕口感很蓬鬆

珍珠又很Q彈

吃起來真是有層次感啊

 

吃飽喝足要拍拍屁股走人時

竟然來了甜點-淺咖啡色的冰淇淋

一吃竟然是珍珠奶茶口味

真的是忍不住把它吃好吃滿啦

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我覺得瓦法奇朵真的是很厲害

川菜可以煮得挺美味外

連甜點都很有創意又好食

如果想吃飽喝足請記得找對時段來買一送一吃夠夠啊

 

美食指數***

氣氛指數****

cp值指數***

再訪指數***

 

店名: 瓦法奇朵

地址: 100台北市中正區信陽街29號

電話: 02 2311 0215

開放時間:11:30–22:00

 

 

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