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花東行的最後一天

來到了七星潭

剛好發現附近有一家無菜單料理

身為無菜單狂熱者立馬訂了位置

還好有訂位當天餐廳可是高朋滿座呢

店家非常低調招牌小小的

店裡的櫃台用著原住民的織布包圍著

還有用原住民語寫著的大裝飾品

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連店員都是原住民服飾喔

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還有各種原住民的飾品連飛鼠標本都來了

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走進店內就是就是非常不一樣的世界啦

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入座後先來杯特調小米酒

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小米酒加上大量檸檬汁和可爾必思

讓我們淺嚐小米酒的滋味

店家調得像果汁不然真正小米酒可是12%呢

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接著是牛奶山藥泥

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山藥泥弄成一絲絲的

搭配紫洋蔥、紅黃椒

吃起來帶點黏稠感

 

接著是野菜沙拉

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有秋葵、紅心芭樂、生菜

野菜吃起來很新鮮

 

鳳梨香茅茶

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鳳梨冰沙加上淡淡香茅

喝起來很解膩

而且兩個人給了啤酒杯的大size呢

杯子還是用竹杯做成

極有特色喔

 

炒山豬肉有紫洋蔥大蒜

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吃起來非常好吃

另外還有百香果醃製的食物和糯米椒小魚干

 

再來則是原住民主食"都倫"

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吃起來像是麻糬

再搭配花生粉

吃起來則是花生麻糬

 

勇士湯

裡面有雪蓮、排骨、芋頭

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清炒野菜海波菜

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菜葉類非常嫩

有一陣清香味

搭配南瓜

 

烤培根

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裡面有小番茄

培根很香有嚼勁

小番茄會噴汁要小心

 

烤魚

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比一根筷子還要大隻的吳郭魚

鹽烤有入味

單吃魚肉嫩又多汁有味道

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刺蔥雞腿

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串起了紫、黃地瓜酥

還有原住民的特殊調味-刺蔥

吃起來非常特別

一口份量又juicy的雞肉很讚

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甜點

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桑椹、海鹽口味霜淇淋

海鹽有種特殊療癒香氣帶點馬告香氣

桑椹有果粒果香味很濃郁

 

吃完後我們都覺得非常有特色又超讚的

而且價格不用六百多就吃的到

CP質非常高啦

建議來這邊一定要先訂位喔

 

美食指數****

氣氛指數*****

cp值指數****

再訪指數****

 

地址: 971花蓮縣新城鄉明潭街10巷23號

電話: 0965 311 968

開放時間: 10:00–15:00, 17:00–21:00

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