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看到肉圓的宅配美食

我的眼睛發亮立馬趕緊去報名試吃

身為一個愛肉一族(肉圓、肉包、肉粽…)這可是我的心頭肉啊

來自台南花園夜市的超人氣美食

不用跑南部透過宅配全省都可以吃的到

而且上班這檔事及爽報裡他都名列夯團購中

不同以往的大肉圓吃幾顆就飽

顏記推出了不同口味不同szie的小肉圓

讓貪心鬼可以一次吃多顆和多種口味

除了鮮肉外還有南臺灣強項海鮮的蝦仁、鱈魚、花枝口味外

也為素食者貼心的設計了全素食的口味呢

 

收到肉圓的包裝箱上就已經標示肉圓的口味

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我這次收到的肉圓通通都是招牌鮮肉口味的

一包大肉圓及一口肉圓三包

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包裝是真空包裝再加上冷凍宅配食物的新鮮度有保障

店家標榜「不添加防腐劑與味精」讓人可以吃得更安心

包裝上有標示食用方式

看著說明就可以輕鬆吃啦

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大肉圓一包有6顆,小肉圓一包則有10顆

大肉圓只能用電鍋蒸

小肉圓則是用可用蒸的也可以用水煮的<-超方便快速懶人法

 

[水煮法]

1.鍋內水放到八分滿,讓肉圓才有更多受熱可滾動的空間

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2.水煮開後肉圓不用退冰直接放入鍋

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3.入鍋後有一個很重要的事就是不能攪拌! 不能攪拌! 不能攪拌

  (因為我怕我會不小心攪拌所以要說三次XD)

4.7~8分鐘肉圓浮起來就可以食用囉

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[電鍋法]

1.瓷盤抹沙拉油,避免肉圓黏盤

2.肉圓不用退冰直接放入鍋內

3.電鍋外圍放半杯水

4.電鍋開關跳起即可

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我一開始都是用水煮法後來我發現用電鍋煮的口感我更喜歡

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水煮法口感有點像水晶餃的感覺

外皮口感是QQ的

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電鍋煮的感覺吃起來黏稠的口感我很喜歡

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裡面的”小鮮肉”鹹度香度都十足

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大肉圓size大約是小肉圓的1.5

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他家醬料也很豐富一次有肉圓醬料包、蒜頭包、辣椒包

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醬料包不會死鹹加上蒜頭味道會更香

如果敢吃辣加味道會更豐富喔

 

顏記一口肉圓真的是很合我的嘴

有天我竟然不小心一次吃了十個小肉圓啊~~~~~~~~

 

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Clairegarden

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