看到肉圓的宅配美食
我的眼睛發亮立馬趕緊去報名試吃
身為一個愛肉一族(肉圓、肉包、肉粽…)這可是我的心頭肉啊
來自台南花園夜市的超人氣美食
不用跑南部透過宅配全省都可以吃的到
而且上班這檔事及爽報裡他都名列夯團購中
不同以往的大肉圓吃幾顆就飽
顏記推出了不同口味不同szie的小肉圓
讓貪心鬼可以一次吃多顆和多種口味
除了鮮肉外還有南臺灣強項海鮮的蝦仁、鱈魚、花枝口味外
也為素食者貼心的設計了全素食的口味呢
收到肉圓的包裝箱上就已經標示肉圓的口味
我這次收到的肉圓通通都是招牌鮮肉口味的
一包大肉圓及一口肉圓三包
包裝是真空包裝再加上冷凍宅配食物的新鮮度有保障
店家標榜「不添加防腐劑與味精」讓人可以吃得更安心
包裝上有標示食用方式
看著說明就可以輕鬆吃啦
大肉圓一包有6顆，小肉圓一包則有10顆
大肉圓只能用電鍋蒸
小肉圓則是用可用蒸的也可以用水煮的<-超方便快速懶人法
[水煮法]
1.鍋內水放到八分滿，讓肉圓才有更多受熱可滾動的空間
2.水煮開後肉圓不用退冰直接放入鍋
3.入鍋後有一個很重要的事就是不能攪拌! 不能攪拌! 不能攪拌
(因為我怕我會不小心攪拌所以要說三次XD)
4.7~8分鐘肉圓浮起來就可以食用囉
[電鍋法]
1.瓷盤抹沙拉油，避免肉圓黏盤
2.肉圓不用退冰直接放入鍋內
3.電鍋外圍放半杯水
4.電鍋開關跳起即可
我一開始都是用水煮法後來我發現用電鍋煮的口感我更喜歡
水煮法口感有點像水晶餃的感覺
外皮口感是QQ的
電鍋煮的感覺吃起來黏稠的口感我很喜歡
裡面的”小鮮肉”鹹度香度都十足
大肉圓size大約是小肉圓的1.5倍
他家醬料也很豐富一次有肉圓醬料包、蒜頭包、辣椒包
醬料包不會死鹹加上蒜頭味道會更香
如果敢吃辣加味道會更豐富喔
顏記一口肉圓真的是很合我的嘴
有天我竟然不小心一次吃了十個小肉圓啊~~~~~~~~
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