台北 捷運劍潭站 大村武串燒居酒屋(士林店)~炭火直輸出的真

每次經過士林夜市總會發現一家很日式風味的店

而且這一家店已經屹立不搖很久了

這天終於來這家店一探究竟看看到底是怎麼個厲害法XD

 

木製的建築很有日式風味

台北 捷運劍潭站 大村武串燒居酒屋(士林店)~炭火直輸出的真

6點開門前

師傅就已經準備好碳火

炙熱的炭火在冬天裡更顯閃耀

走進店後先是搖滾的吧台區

台北 捷運劍潭站 大村武串燒居酒屋(士林店)~炭火直輸出的真

往後走則是一般的座位區

台北 捷運劍潭站 大村武串燒居酒屋(士林店)~炭火直輸出的真

座位旁滿滿的酒瓶

真的是很展現居「酒」屋的氣勢

台北 捷運劍潭站 大村武串燒居酒屋(士林店)~炭火直輸出的真

店內各角落都顯現出裝潢的用心

台北 捷運劍潭站 大村武串燒居酒屋(士林店)~炭火直輸出的真

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店家很貼心有提供人氣菜單

如果第一次到訪有提供人氣菜單可以參考喔

台北 捷運劍潭站 大村武串燒居酒屋(士林店)~炭火直輸出的真

 

入座後就先上來了冷菜

台北 捷運劍潭站 大村武串燒居酒屋(士林店)~炭火直輸出的真

胡麻龍鬚菜

台北 捷運劍潭站 大村武串燒居酒屋(士林店)~炭火直輸出的真

龍鬚菜上有杏仁片

搭配著胡麻醬

濃郁的香氣讓人一口接著一口

 

野生川耳

台北 捷運劍潭站 大村武串燒居酒屋(士林店)~炭火直輸出的真

木耳上帶著芝麻和薑

微微的醋味

吃起來非常清爽

 

松阪豬炒水蓮

台北 捷運劍潭站 大村武串燒居酒屋(士林店)~炭火直輸出的真

有大片蒜片和松阪豬

看似簡單的炒水蓮

炒功了得的炒出了清炒的香氣

松阪豬和水蓮都走嚼勁路線

台北 捷運劍潭站 大村武串燒居酒屋(士林店)~炭火直輸出的真

是值得細細品嘗的一道美味XD

 

迷迭香雞腿排

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雞腿排金黃的色澤再加上撒上了迷迭香

光看就很吸引人

雞腿排有醃製過吃起來很有味道

最厚的厚度逼近一公分

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蝴蝶大蝦

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之前這一道是朋友的最愛

這一次吃到還是覺得非常好吃

滿滿的明太子粒粒分明

帶點美乃滋的味道

加上鮮嫩的蝦肉

讓人好想多吃幾隻啊XD

 

鹽烤扁鱈魚

台北 捷運劍潭站 大村武串燒居酒屋(士林店)~炭火直輸出的真

逼近20分公分的長度

好真材實料的感覺

記得先淋上金桔會更有香氣

鱈魚的烤功很了得

外皮有焦脆的香氣

但是魚肉還保有鮮甜juicy的口感呢

台北 捷運劍潭站 大村武串燒居酒屋(士林店)~炭火直輸出的真

想要重口味點可以沾點胡椒

身為一個魚控本日最佳餐點就頒給他了

 

月見雞柳條

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端上來的生蛋黃超吸睛的

絞碎生蛋黃後攪拌

讓雞肉更顯鮮嫩

台北 捷運劍潭站 大村武串燒居酒屋(士林店)~炭火直輸出的真

伴著洋蔥和大蒜整體調味很豐富

這道也榮獲本日最喜愛餐點之一

 

鹽烤牛肋

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碳火掌握的剛剛好

外面吃起來有嚼勁

咬下去卻是很嫩的口感

5分熟的粉紅斷面

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真心覺得師傅很厲害

撒上7味粉微微辣味

 

奶油甜椒

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雖然甜椒是我有點害怕的食物

不過搭上他的無敵奶油

(蓬鬆又帶點甜味)

讓人可以一口接著一口吃掉甜椒呢

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玫瑰鹽櫛瓜

台北 捷運劍潭站 大村武串燒居酒屋(士林店)~炭火直輸出的真

櫛瓜上帶有點炭火的香氣卻仍保有水分

搭配一點玫瑰鹽更顯鮮甜

 

梅乃宿柚莎瓦

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看起來有點像是可爾必思

不過喝起來可不是這麼回事

帶點柚子的香氣

喝起來很清爽可以解解膩呢

(未成年請勿飲酒,喝酒不開車)

 

芒果氣泡水

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用著啤酒杯裝

非常的大氣呢

 

大村武店家的餐點水準有一定的水準外

眾多的酒品也讓人也讓人會有選擇障礙呢XD

現在店家有推出活動

每人低消300元且給予五顆星評論

就可以送小菜、隨機利口酒、飲料、Highball四選一

台北 捷運劍潭站 大村武串燒居酒屋(士林店)~炭火直輸出的真

最重要的事是來之前要記得訂位

才有機會可以享受到這愉悅的氛圍喔

雙手奉上菜單

台北 捷運劍潭站 大村武串燒居酒屋(士林店)~炭火直輸出的真

台北 捷運劍潭站 大村武串燒居酒屋(士林店)~炭火直輸出的真

 

店家資訊

地址: 111台北市士林區基河路255號

電話: 02 2883 0777

官方粉絲團:https://www.facebook.com/ot28830777

 

 
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