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信義安和路上的這棟灰色建築就是ICHI

低調有設計感的風格好像來到甚麼高級餐廳

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實在是很難想像他是間居酒屋呢

店內一樓晚上九點半後是酒吧的形式

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搭配著聖誕節的裝飾增添了些繽紛的感覺

走上二樓的樓梯

牆旁邊是一整面的大酒櫃

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店家也自豪的說安和路上他們家可是提供最多酒類的

最吸引的我可是這五彩繽紛的琉璃杯

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二樓的牆上則是有一系列的聖誕裝飾

和店家近期推出的優惠訊息

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二樓座位區比較偏向一般的用餐座位區了

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從二樓座位區望過去成串的大紅燈籠卻又帶些中式的風味

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入座後已經有店家招待的毛豆

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毛豆滷的入味非常好吃

不過吃的時候要注意

因為店家有加入八角小心別咬著囉

 

他家菜色出乎意料的多

有刺身、沙拉、創作冷食、自慢燒物、串燒、陶板燒、季節鍋物等

  nEO_IMG_IMG_1293.jpg nEO_IMG_IMG_1294.jpg nEO_IMG_IMG_1295.jpg  nEO_IMG_IMG_1298.jpg   nEO_IMG_IMG_1303.jpg nEO_IMG_IMG_1306.jpg nEO_IMG_IMG_1308.jpg nEO_IMG_IMG_1310.jpg nEO_IMG_IMG_1313.jpg nEO_IMG_IMG_1315.jpg nEO_IMG_IMG_1318.jpg  

第一次到訪還真不知道該如何點餐啊

不過店家非常貼心在菜單的前幾頁

直接標出ICHI十大人氣料理及料理長推薦料理

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還特地把圖片標示出來讓大家更好下手

 

當季盛和生魚片(一人份)

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愛吃生魚片的朋友當然不可錯過生魚片

生魚片有鮭魚、鮪魚、干貝、甜蝦

而且不僅僅是生魚片

店家還因應節慶給了我們雙倍驚喜喔

唯一孤家寡人的鮪魚生魚片吃起來有嚼勁

鮭魚片上有著高級食材海膽

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這海膽好新鮮吃起來有淡淡的香味

朋友直說怎麼比去日本的海膽還好吃啊

鮭魚片吃起來則是好軟嫩

炙燒的干貝好誘人

和他搭檔的也是高級食材魚子醬

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干貝吃起來QQ的口感搭配魚子醬更顯層次

甜蝦則是搭配鮭魚卵

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甜味的蝦子搭配爆漿的鹹鮭魚卵

一次可以吃到兩種風味

他家的生魚片好棒

不僅僅是美味的生魚片

增添了高級食材搭配讓人更為驚喜

 

酒蒸蛤蠣

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蛤蠣size還挺大的大約有2cm的size喔

蛤蠣吃起來還蠻多汁的

單吃蛤蠣其實沒啥酒味

不過喝了下面的蛤蠣湯可就酒意濃囉

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這裡面加了一個很厲害的東西-百合

朋友說這是媽媽會特別買給她的補品呢

 

雞肉串燒(鹽燒)

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之前去台南府城燒烤家才知道原來鹽燒才是串燒的大絕

店家也是推薦我們吃鹽燒

店家選用雞腿肉吃起來非常厚實飽滿

雞皮則是烤得又香又脆

他家鹽燒味道比較清淡所以沾點七味粉會更有味道喔

 

陶板菲力佐奶油洋蔥

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這道可是隱藏版菜色請老闆推薦才有的喔

堆得像座小山的陶板菲力山頂是奶油

其他則是洋蔥和洋蔥醬

讓山倒下後才會發現粉嫩嫩的菲力就藏在山裡啦

<-這是挖寶藏的意思嗎XD

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菲力三分的熟度卻不帶血

吃起來超嫩的

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直逼入口即化的口感

非常的厲害

 

鮭魚卵炒飯

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這道菜也是ICHI的十大人氣料理之一

不過店長說這份量很大所以我們很卻步

最後抵擋不了我愛吃飯的誘惑還是點了

吃完後只能說還好有點真的是很好吃喔

首先是他家的炒飯是鼎泰豐級的粒粒分明

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炒飯味道不會很鹹但搭配有鹹度的爆漿鮭魚卵恰恰好

最後一個驚喜則是鐵板上的鍋巴吃起來香噴噴的

他家鮭魚炒飯分量真的很大

最後我們只吃了一半就打包了

 

聽到老闆說ICHI已經邁向第十年了

一聽就覺得很訝異

感覺蠻少居酒屋可以如此長青的

不過吃完他家的餐點覺得真的很厲害而且相當有特色喔

 

美食指數***

氣氛指數****

cp值指數***

再訪指數***

 ICHI  

 

ICHI Japanese Cuisine & Bar 

Add:     No.40, Sec.2 Anhe Rd., Taipei   /   台北市安和路二段40號
Tel:      +886-2-2704-8195   /   Mobile:  +886-937-048-195
Web :   www.ichi.tw     /    facebook粉絲團
Hours:Sun-Thu 18:00-02:00 (1:30 last call) / 
Fri&Sat 18:00-04:00 (2:30 last call)

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