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這天來到好久未訪的捷運公館站

也和好久未見的姊妹淘來個美食之約

鼎太極就位在公館誠品旁

主要是提供火鍋和小點之類的餐點

不過這次去店內用餐才發現竟然也有提供熱炒呢

店家主要的用餐區在二樓牆上繪著開心用餐的笑臉

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樓梯間則有店家的特色餐點-功夫南瓜和段木香菇

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店家的餐點多為搭配好的套餐形式

選擇肉類後還有菜盤、spa蛤蠣、飯麵冬粉三擇一外還有明治雪糕相當彭湃呢

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也有單點的餐點

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店家有很多創意餐點

讓人也都雀躍欲試呢

新推出的熱炒菜單也會讓人有選擇障礙啊

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我們點了20oz的牛板腱火鍋雙人餐

火鍋湯頭是朱雀和白虎湯投

朱雀是以花椒為基底麻而不辣滿是香氣

白虎則是以牛大骨高湯為基底喝起來濃醇香

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店家有提供鴨血和豆腐的湯底可以無限供應喔

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端上來的牛肉真是嚇到我們的大IMG_7042.JPG

牛肉的紋理很漂亮外

單片size也挺大的

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牛肉吃起來還挺有咬勁的

300g蛤蠣分量很扎實

不過端上來都打開的蛤蠣讓我們覺得怪怪的

詢問店家說是為了要檢查蛤蠣有沒有沙

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菜盤端上來也是氣勢很驚人

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葉菜類外還有四種菇類和南瓜

雙人份的火鍋餐份量很實在

 

我們請店家幫我們推薦熱炒後點了蜜汁魷魚、宮保松阪豬和糖醋寶石魚片

蜜汁魷魚外皮是酥炸的口感IMG_7046.JPG IMG_7048.JPG

帶點蜜汁的甜味

咬起來很有Q彈非常的涮嘴

 

宮保松阪豬是我這天最愛的菜了

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上面撒了花椒香料

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非常入味的口味整個就是很下飯

松阪豬吃起來有嚼勁

讓人一口接一口停不下口

 

糖醋寶石魚片

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魚片份量很多魚肉吃起來是綿密的口感

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裡面還有青黃紅椒增加色彩的繽紛度

火鍋套餐的飯後甜點明治雪糕是很扎實的orea雪糕

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美食指數***
氣氛指數**
cp值指數***
再訪指數**

地址:台北市大安區新生南路三段104號

電話: 02-2368-6811

營業時間:週一至週四,11:30~16:00, 17:00~22:00

          週五至週日,11:30~16:00, 17:00~23:00

 

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